Premio Nazionale Farina di Castagne

Boccheggiano – sabato 3, domenica 4 febbraio 2018

Sabato 3

• • ore 17.00

    Convegno
    I prodotti della castagna: tecnologia e sicurezza per la trasformazione. Prospettive di intervento sulle filiere del territorio.
    Intervengono
    – dott.ssa Patrizia Salusti tecnologo alimentare consulente IVALSA CNR
    – dott. Claudio Cantini tecnologo IVALSA CNR

  • ore 19.30

    Cena a tema castagna impianti sportivi comunali. Solo su prenotazione 339 8185078 – 329 2507451

  • ore 21.30

    Musica con il gruppo Electric Folk Band, ingresso gratuito

Domenica 4

• • • ore 11.00

      Riunione della commissione per la graduatoria finale delle farine

    • ore 13.00

      Degustazione di piatti a base di castagne e farina di castagne presso i ristoranti del luogo

    • ore 15.20

      Cure Culturali nel castagneto intervento di Ivo Poli, presidente Associazione Nazionale Città del Castagno

    • ore 16.00

      PREMIAZIONE: pubblicazione della graduatoria e premiazione della migliore farina di castagne da parte del Sindaco del Comune di Montieri Nicola Veruzzi.

Nei giorni della manifestazione
– La pro-loco di Monterotondo propone dolci a base di farina di castagne
– Forno Montomoli: prodotti docliari con farina di castagne, pane di castagne e pane con grani antichi. Tel. 0566 998044
– La bottega di Lolin: Salumi e salsicce con farina di castagne ed altre gustose specialità. Tel. 0566 998149

Il soggiorno

Sai già come raggiungerci, dove mangiare e dormire? Ecco tutte le indicazioni con prezzi e contatti

Dove siamo