X Rassegna Farine di Castagne d’Italia

domenica 2 marzo 2025 – Teatro di Boccheggiano (Grosseto)

Saluti introduttivi

Introduce l’evento Mario Cancelli, Presidente associazione Assaggiatori Farina Castagne – AFC

• ore 15:30 Saluti delle Autorità:
  Nicola Verruzzi – Sindaco di Montieri;
  Leonardo Marras– Assessore regionale attività produttive.

Interventi

• Stefano Fazzi – Accademia degli Infarinati:
  Storia e ruolo dell’Accademia nella valorizzazione delle farine.
• Raffaele Spinelli, Natascia Magagnotti – CNR IBE:
  Un progetto per il recupero dei Castagneti da Frutto: l’impianto pilota di Sant’Agata d’Esaro (CS).
• Marina Lauri – ANCI Toscana:
  Il costituendo Distretto Castanicolo Regionale.
• Antonio De Cristofaro – UNIMOL:
  L’esperienza del Distretto della Castagna e del Marrone della Campania.
• Lorenzo Fazzi – Presidente Associazione Nazionale Città del Castagno:
  Valutazione sulla situazione castanicola nazionale e prospettive future.

Premiazione

• ore 18:00 Premiazione dei produttori delle migliori farine di castagne d’Italia.

Chi partecipa alla Rassegna Farine di Castagne d’Italia ed è in regola con la tessera associativa AFC potrà ricevere la valutazione tecnica della propria farina, fornita dal nostro panel di esperti assaggiatori.

Per risparmiare tempo rinnova ora la tua tessera.