Farine di castagne premiate – 2024
Le farine di castagne premiate nel 2024
IX Rassegna Farine di Castagne d’Italia
3 marzo 2024 – Teatro di Boccheggiano, Boccheggiano (GR)
Domenica 3 marzo 2024, la Giuria della IX edizione della Rassegna Farine di Castagne d’Italia, ha individuato, per ogni categoria, le farine selezionate e le farine meritevoli di menzione.
Quest’anno le farine che da tutta Italia hanno partecipato alla Rassegna sono state 64.
FARINE MENZIONATE
Metodo innovativo
FARINE PRODOTTE CON CASTAGNE
- Pierattini Sergio, Castelnuovo Val di Cecina (PI)
FARINE PRODOTTE CON MARRONI
- Val di Racul di Giraldi Cristian, Valgreghentino (LC)
- Val di Racul di Giraldi Cristian, Valgreghentino (LC)
Metodo tradizionale
FARINE PRODOTTE CON CASTAGNE
- Antico Castagneto del Seretone, Fiumalbo (MO)
- Associazione Castanicoltori Alta Valle del Reno, Alto Reno Terme (BO)
- Azienda Agricola Agriappennino di Sepe Marco, Ventasso (RE)
- Azienda Agricola il Panierino, Sassofortino (GR)
- Azienda Agricola Sanatoio di Vaira Donatella, Stazzema (LU)
- Cipriani Jessica – Giraldi Massimo, Cantagallo (PO)
- Gerosa Mauro, Abbadia Lariana (LC)
- Masini Sonia, Torniella (GR)
- Nuldi Alice, Coreglia Antelminelli (LU)
- Osserini Diego Impresa Osserini, Rocchette di Vara (SP)
- Pecchioli Lisanna di Peruzzi Francesco, Scarperia e San Piero (FI)
FARINE PRODOTTE CON MARRONI
- Azienda Agricola Lamaj Fisnik, San Godenzo (FI)
- Azienda Agricola Olimpo, Scandicci (FI)
- Azienda Agricola Pian di Gatta di Primarti Sandra, San Godenzo (FI)
- Gilardoni Elio, Oliveto Lario (LC)
- Pecchioli Lisanna di Peruzzi Francesco, Scarperia e San Piero (FI)
FARINE SELEZIONATE
Metodo innovativo
FARINE PRODOTTE CON CASTAGNE
Nessuna farina selezionata sulle 15 inviate.
Metodo tradizionale
FARINE PRODOTTE CON CASTAGNE
- Agriturismo All’Antica Dogana, Corniglio (PR)
- Associazione Castanicoltori Alta Valle del Reno, Alto Reno Terme (BO)
- Azienda Agricola Silvia Bonfiglio, Carro (SP)
- Cipriani Jessica – Massimo Giraldi, Cantagallo (PO)
- Cipriani Jessica – Massimo Giraldi, Cantagallo (PO)
- Cipriani Jessica – Massimo Giraldi, Cantagallo (PO)
FARINE PRODOTTE CON MARRONI
- Cagnani Mario, Santo Stefano (RA)
- Collacchioni Daniele, San Godenzo (FI)
- Pugi Alessandra, San Godenzo (FI)
- Bertaccini Giampiero, Palazzuolo sul Senio (FI)
PREMIO SPECIALE DELLA GIURIA
- Bertaccini Giampiero, Palazzuolo sul Senio (FI)
Grazie a ciascuno
Ringraziamo tutti coloro che hanno contribuito al bel clima umano di questa edizione della Rassegna Farine di Castagne d’Italia, un grazie alla Giuria, a chi ha organizzato, sistemato, paertecipato e dato una mano perché la Rassegna si trasformasse in festa.
Ci vediamo nel 2025
Ci vediamo il prossimo anno per la X edizione della Rassegna Farine di Castagne d’Italia 2025 che si terrà tra marzo e febbraio 2025.
