Vincitori 2018

Premio Nazionale Farina di Castagne

Domenica 4 febbario 2018, al Teatro di Boccheggiano, la Giuria del Premio Nazionale Farina di Castagne ha indicato le migliori farine d’Italia.
Ecco i nomi delle migliori farine d’Italia 2018

Primi premi 2018

1°
Martini Luigi
Toscana – Castagno d’Andrea, San Godenzo (FI) Tel. 338 9462020 patrizia-santini@virgilio.it

Collacchioni Daniele
Toscana – San Godenzo (FI) Tel. 335 593 2322

Az. Agricola Il Panierino (GR)
Toscana – Sassofortino (GR) Tel. 334 2421639‬

4°
QUARTO
exaequo
Lino Maioli – Emilia Romagna – (RE) Tel. 0522 614913
Az. Agricola l’Albero Buono – Toscana – Vicchio  (FI) Tel. 327 1081752
Giuseppe Salieri – Toscana – SAn Godenzo (FI) Tel. 338 9726396

Le farine non finaliste non hanno una classificazione.
Abbiamo classificato le 6 farine giudicate le migliori, non abbiamo una classifica per le altre, spesso di ottima o buona qualità.

Grazie a ciascuno
Un grazie a ciascuno per aver partecipato a questo terzo Premio, un grazie alla Giuria, a chi ha organizzato, sitemato, dato una mano perché il Premio si trasformasse in festa.

Ci vediamo nel 2019

Ci vediamo il prossimo anno per la quarta edizione del Premio che si terrà la prima domenica di febbraio 2019.
Sei interessato a partecipare al Premio Nazionale Farina di Castagne 2019?

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Premio Nazionale Farina di Castagne

Boccheggiano – sabato 3, domenica 4 febbraio 2018

Sabato 3

• • ore 17.00

    Convegno
    I prodotti della castagna: tecnologia e sicurezza per la trasformazione. Prospettive di intervento sulle filiere del territorio.
    Intervengono
    – dott.ssa Patrizia Salusti tecnologo alimentare consulente IVALSA CNR
    – dott. Claudio Cantini tecnologo IVALSA CNR

  • ore 19.30

    Cena a tema castagna impianti sportivi comunali. Solo su prenotazione 339 8185078 – 329 2507451

  • ore 21.30

    Musica con il gruppo Electric Folk Band, ingresso gratuito

Domenica 4

• • • ore 11.00

      Riunione della commissione per la graduatoria finale delle farine

    • ore 13.00

      Degustazione di piatti a base di castagne e farina di castagne presso i ristoranti del luogo

    • ore 15.20

      Cure Culturali nel castagneto intervento di Ivo Poli, presidente Associazione Nazionale Città del Castagno

    • ore 16.00

      PREMIAZIONE: pubblicazione della graduatoria e premiazione della migliore farina di castagne da parte del Sindaco del Comune di Montieri Nicola Veruzzi.

Nei giorni della manifestazione
– La pro-loco di Monterotondo propone dolci a base di farina di castagne
– Forno Montomoli: prodotti docliari con farina di castagne, pane di castagne e pane con grani antichi. Tel. 0566 998044
– La bottega di Lolin: Salumi e salsicce con farina di castagne ed altre gustose specialità. Tel. 0566 998149

Il soggiorno

Sai già come raggiungerci, dove mangiare e dormire? Ecco tutte le indicazioni con prezzi e contatti

Dove siamo